Site web : https://www.les-planchas.fr/
Laisser la pâte se reposer pendant 1 heure avant de les faire sauter.Préparez les noix de saint jacques et les crevettes. Pour ce faire, il faut enlever la coquille. Sinon, vous pouvez opter pour des produits qui n’ont plus de coquilles. Passez-les dans de l’eau et mettez dans du papier absorbant.
Source : https://www.les-planchas.fr/proprietes-et-bienfaits-de-lolive-noire/
Si elles sont récoltées peu de temps après, elles sont généralement encore vertes. Si elles restent sur l'arbre, elles continuent à mûrir et changent de couleur, passant du violet au noir. La teneur en nutriments et en graisses change également. Celles qui ne sont pas mûres contiennent plus de calcium et de magnésium.